Recettes de Christophe Felder

Meilleures recettes de Christophe Felder et de brioche des Gourmets

Des idées de recettes de Christophe Felder et de brioche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brioche feuilletée aux agrumes de Christophe Felder

Ed.

J'ai acheté il y a peu le livre "Gâteaux" de Christophe Felder et Camille Lesecq et j'ai complètement craqué pour cette brioche aux agrumes ! Elle est très moelleuse et rappelle un peu le kouing amann, ce qui est parfait pour le petit déj' ou le goûter.

Manelles

Le popoteur

De délicieuses et jolies petites brioches à confectionner avec les enfants. Idéal pour un atelier créatif par mauvais temps. Une recette d'après le chef Christophe Felder.

Brioche coeur poires streusel

Turbigo Gourmandises

La pâte à brioche est classique, elle est façonnée en forme de coeur et lève à température ambiante durant 2 heures. Une recette de brioche avec un streusel à la noix de coco, des myrtilles fraiches et des poires caramélisées, parfaite pour le dessert ou le goûter.

Couronne des rois

Quelques Grammes De Gourmandise

Voici la recette de la couronne briochée du chef Felder, riche en beurre et délicieusement parfumée aux agrumes, parfaite pour une épiphanie ultra gourmande.

Rectangles briochés au sucre

Schotzy

Des rectangles briochés au sucre réalisés sur la même base que la brioche à tête mais travaillés un peu différemment mais tout aussi délicieux que la brioche à tête. La texture finale est un peu différente, je pense que cela est du à la forme des brioches.

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Dernières recettes de Christophe Felder et de brioche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Christophe Felder et de brioche qui changent !

Brioche des Rois façon chinois

Turbigo Gourmandises

Je vous propose de préparer une recette de brioche des rois aux fruits confits pour la fête de l'Epiphanie, d'après une recette de Christophe Felder.

Kouglof "cathédrale" de Christophe Felder

Une aiguille dans l potage

Une spécialité alsacienne

Brioches Suisses de Christophe Felder

lacuisinedunetoquee

Vous cherchez une recette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Brioche tressée aux pépites de chocolat

Sweet Kwisine

Un goûter délicieux sur une recette de Christophe Felder

Stollen

HappyCurio

Stollen ou brioche de Noël aux fruits secs et pâte d'amande selon Christophe Felder

Gâteau nid d’abeilles

4PassionFood by Dalila

Le gâteau nid d'abeilles ou « Bienenstich » est un dessert allemand populaire, composé d'une pâte à brioche, d'une garniture à la crème à la vanille et d'une délicieuse couche croustillante au miel et aux amandes.

Couronne de l'Avent briochée fruits confits

Turbigo Gourmandises

Une recette de couronne briochée aux fruits confits.

Les Mannele d'après Christophe Felder

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

D'exquis bonshommes en brioche à dévorer pour la fête de Saint-Nicolas.

Brioche parisienne de Christophe Felder

Amandine Cooking

Envie de Brioche parisienne de Christophe Felder ? Découvrez cette recette de brioche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Eric Kayser

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Nina Métayer

Pascal Caffet

Philippe Conticini

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